Первая очередь логистического комплекса по хранению и обработке яблок открылась в сентябре 2018 г в Лебедян?ском р?-не. Это часть масштабного проекта по строительству современного высокотехнологичного фруктохранилища полного цикла, который должен быть полностью реализован к 2026 г.
Общая площадь нового комплекса — 108 тыс м2, вмести? мость холодильных камер составит 50 тыс тонн. Проект пре?дусматривает внедрение передовых технологий калибровки и хранения яблок, использование современного оборудова?ния.
Первая очередь склада обошлась владельцам компании в 1,3 млрд руб (общий объем инвестиций в проект 6 млрд руб), она рассчитана на хранение 10 тыс тонн яблок. Камеры обо? рудованы современными датчиками, позволяющими свое? временно отслеживать температуру, влажность и другие по?казатели, необходимые для хранения урожая. Новые совре?менные холодильные камеры позволят увеличить сроки хранения.
После полной реализации проекта фруктохранилище мо?жет оказаться среди российских лидеров по мощности еди?новременного хранения, отмечает президент Ассоциации садоводов России Игорь Муханин. По данным Минсельхоза России, к 1 января 2019 г суммарная мощность имеющихся в стране 282 плодохранилищ составляла 668 тыс тонн, одна?ко значительная их часть сильно изношена.
Источник: https://www.holodinfo.ru
